Kim chi là một món ăn truyền thống Hàn Quốc được làm từ rau cải muối và gia vị. Các nguyên liệu phổ biến bao gồm rau cải thảo, tỏi, ớt, đường, gừng và nước mắm. Quá trình làm kim chi có thể mất vài ngày để rau cải muối chín và gia vị thấm vào bên trong.
Kim chi có nhiều loại khác nhau như kim chi cải thảo, kim chi dưa leo, kim chi củ cải...Nó có vị chua cay, thơm ngon, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đường ruột và hệ miễn dịch.
Tham khảo ngay chi tiết cách làm tại: Cách Làm Kim Chi Với Gói Gia Vị
Nhận xét
Đăng nhận xét